Рекомендую попробовать в бергской земле, у замка Шлосс Бург (Schloss Burg)

Bergische запеченные свежие вафли в кафе двор Solingen (Schloss Burg)

Бергские вафли: фото с сайта Cafe Konditorei Burghof

В бергской земле, у замка Шлосс Бург (Schloss Burg) отведайте вафли.

Свежеиспечённые вафли по-бергски — специальное блюдо в наших местах:

Вафли с вишней и взбитыми сливками (классика)
€ 3.80

Вафли с вишнями, взбитыми сливками и ванильным мороженым
€ 4.30

Вафли с вишнями, сливками, ванильным мороженым и яичным ликёром
€ 5.30

Напитки: кофе, шоколад, чай с лимоном,
кофе со взбитыми сливками, кофе-латте,
ирландский кофе, русский шоколад,
глинтвейн, пиво Бергишес Ланд, Кёльш, дюссельдорфское пиво Alt, безалкогольное пиво, солодовое пиво, пшеничное пиво.

Где?
Cafe Konditorei Burghof  

Wermelskirchener Str. 2
www.cafeburghof.de

Bergische Kaffeetafel с Dröppelmina Cafe дворе Solingen (Schloss Burg)

Дрёппельмина (оловянный кофейник) фото с сайта Cafe Konditorei Burghof

А вместо завтрака-обеда бранча:
Кофейная трапеза по-бергски
Bergische Kaffeetafel (€ 9,50)
:

Кофейник кофе (либо чайник с чаем или горячий шоколад), свежеиспечённые вафли по-бегски с рисом, корицей и горячей вишней, с ломтик сладкого белого хлеба с изюмом и маслом, домашнее варенье, свежий творожный сыр, кусочек чёрного хлеба с маслом и кексом из песочного теста, ломтик крестьянского хлеба с маслом, сыр и ветчина. Крендель бергский и местные вкусные печенья-сухари.

Для двух и более гостей кофе подаётся в традиционном цинковом сосуде — кофейнике Dröppelmina.

В дополнение (для старта можно заказать, как это делают местные жители:-)
                                  Шнапс (местный) Bergischer € 1,80

Об авторе Татьяна*Schön

автор журнал про Про*Дюссельдорф.
Запись опубликована в рубрике Вкусно, иDÜллия, Окрестности, Приятно, Программы с метками , , , , , , . Добавьте в закладки постоянную ссылку.

2 комментария: Рекомендую попробовать в бергской земле, у замка Шлосс Бург (Schloss Burg)

  1. Ольга говорит:

    Татьяна, спасибо за наводку. К сожалению, сегодня это кафе было закрыто. Пробовали вафли в кафе ниже замка. Это действительно потрясающе веусно — со сливками и горячими вишнями! А можно ли их попробовать в Дюссельдорфе?

    • Татьяна*Schön говорит:

      Да, Ольга, в Дюссельдорфе они тоже есть. Я лично очень уважаю (перепробовала много) за эти горячие вафли кафе-мороженое в Бенрате (напротив дворца, дом на углу у светофора).
      В старом городе есть ларёк на углу у ратуши, там пекут приличные вафли (едят на улице, стоя), на улице Берг-штрассе, неподалёку от рынка Карлсплатц есть кафе с вафлями — тоже хороши.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>